Streszczenie: Nikogo z czytelników nie zaskoczy stwierdzenie, że tyjemy coraz bardziej. Zjawisko otyłości osiągnęło już rozmiary epidemii - obecnie na świecie żyje więcej osób z nadwagą niż osób o prawidłowej masie ciała. Pomimo ogromnych wydatków rządowych na kampanie promujące zdrowe żywienie, pomimo pojawiania się wielu diet obiecujących skuteczny spadek wagi, liczba osób z nadwagą ciągle rośnie. Wyjaśnijmy jednak, że utrata wagi lub choćby niedopuszczenie do jej wzrostu w obecnych czasach oznacza nie lada wysiłek. Jesteśmy genetycznie zaprogramowani do życia w środowisku, w którym brakuje żywności i jej zdobywanie wiąże się z ogromnymi wydatkami energetycznymi - a nie jesteśmy przygotowani do życia w świecie, gdzie jedzenie jest dostępne całą dobę, gdzie poruszamy się głównie samochodem i gdzie wszędzie kuszą nas ogromne porcje. Skoro sprzysięga się przeciwko nam tyle czynników, nic dziwnego, że liczba osób otyłych ciągle rośnie. Zbicie wagi jest trudne dla każdego, niezależnie od stopnia determinacji. Nasz codzienny kontakt z ludźmi rozpaczliwie pragnącymi schudnąć oznacza, że rozumiemy, jak ciężkie jest stosowanie diety oraz jak bardzo frustrujące jest ponowne przybieranie na wadze. Wiemy również, jak niebezpieczna dla zdrowia jest nadwaga. Nasze badania skupiają się głównie na wpływie nadmiernej wagi na wzrost ryzyka zachorowania na raka, choroby serca, cukrzycę oraz demencję. Jako naukowcy oddani nie tylko swoim pacjentom, ale także kwestii poprawy zdrowia ogółu, postanowiliśmy, że nadeszła pora, by opracować taką opartą na badaniach dietę, która oferowałaby inną metodę odchudzania i utrzymania wagi. Czy Dieta 2-dniowa naprawdę wyróżnia się spośród bogatej oferty diet dostępnych na rynku? Wierzymy, że tak właśnie jest. Dieta 2-dniowa została opracowana w taki sposób, by pomóc wam podejmować właściwe decyzje, gubić zbędne kilogramy, zmieniać nawyki i aktywnie poprawiać zdrowie bez poczucia poświęcenia. Nasza współpraca z weteranami diet pokazała, że to wyjątkowe podejście oferuje prawdziwą alternatywę dla osób, którym trudno przestrzegać konwencjonalnych